以色列

以色列经济为混和型，比较发达，是中东第一大工业国。农业、工业、科技及军工等部门水平较高，私人企业比重较大，但政府对主要部门控制严格。军事工业和钻石加工业最为突出，以色列拥有世界最为先进的钻石加工技术，小块抛光宝石的产量居世界首位。由于经济规模小，国内市场也不大，。经济增长主要靠扩大出口推动，以色列一直把大部分创造性资源用于发展出口贸易。由于周边都是阿拉伯国家，且长期处于敌对状态，所以其对外贸易多打入远方市场，主要贸易对象是欧美和日本等国。

以色刭地形狭长，境内大部分为高原和沙漠。高原与地中海之间是面积大小不等的滨海平原，这里是以色列的主要农业区，农产品有柑橘类水果、小麦、谷类、蔬菜、鲜藏、奶制品、家禽和鱼类等。

犹太人精于经商和理财。散居世界各地犹太人仅为1500万人，人数不多却集聚了巨额财富，对世界经济有很大的影响；以色列人均收入在亚洲国家中仅次日本和少数石油富国，其成功的秘决在于犹太民族在长期流散中，形成了特有的商业文化。一般来说，以色列人性格比较急躁，对烦的礼仪缺乏耐心，但大多数人坦率、诚恳、守信誉。

以色列政府重视教育，全国人均拥有图书数量居世界首位。人均太阳能利率也居世界首位。以色列人酷爱音乐和考古，大大小小的各种考古、艺术、历史博物馆遍布全国，考古学成为“国学”，考古成为众多以色列人主要的业余活动之一。

在以色列公共场合不许吸烟。在犹太人居住区禁止拍照，特别是外来人员不可犯忌。

耶路撒冷

地处巴勒斯坦地区中部的耶胡达高原上，海拔790米，全市同东部的旧城及期西、北、南部的新城组成。居民主要为犹太人和阿拉伯人。基督教认为该城是耶稣生活、布道、殉难和复活的地方；伊斯兰教相信穆罕默德曾经在此登霄(升天)；犹太人则认为古犹太王所罗门曾在此建造圣殿．从宗教的角度看，全世界没有任何一个城市可以和耶路撒冷相比，这座位于地中海东岸的中东古城，被世界三大宗教…犹太教、基督教葶和伊斯兰教同视为各自的圣地。三大宗教都有关于耶路撒冷的许多传说。以色列于1980年宣布耶路撒冷为其“永久性首都”，1988年11月，巴勒斯坦国宣告成立，也将期定为自已的首都。